Dirk Gotthardt
01.05.2022 13:21
Anlässlich einer Hochzeit, haben wir uns ein Hotel gebucht, in welchem wir gleichzeitig auch eine kurze Auszeit nehmen können. Der Braunschweiger Hof in Bad Harzburg hat uns überrascht. Ein freundlicher Empfang, ein schönes, sauberes Doppelzimmer sind in einem 4 Sterne Superieur ja sicherlich zu erwarten. Jedoch ist es im traditionsreichen, familiär geführten Braunschweiger Hof mindestens zwei Sterne höher zu bewerten. Die Mitarbeiter sind allesamt wahre Perlen ihrer Zunft! Stehts freundlich, überaus umsichtig, fleißig, mit Leidenschaft für ihren Beruf. Familie Bartels ist gesegnet mit diesem Team. Nun zum Restaurant des Hauses. Am ersten Abend haben wir uns einen Tisch reservieren lassen. Das ist auch dringend angeraten. Wir freuten uns auf eine kulinarische Reise mit traditionsreichen und gleichzeitig modernen Köstlichkeiten. Um es kurz zusammen zu fassen. Auch hier ein außergewöhnlicher, perfekter Service, kulinarisch absolute Sterneküche in einem wunderschönen Ambiente. Das Preisniveau ist gehoben, jedoch jeden Euro wert. Die Küche verwöhnt mit absolut hochwertigen frischen Zutaten, die handwerklich herausragend mit viel Liebe zum Detail präsentiert werden. Absoluter Genuss für alle Sinne! Wir nutzten selbstverständlich auch das Spa. Verschiedene Saunen, 4 an der Zahl, ein Schwimmbad und ein Fitnesscenter lassen keine Wünsche offen. Auch hier perfekte Sauberkeit und das Ambiente, wie im ganzen Haus, mit viel Liebe zum Detail. Nach dem hervorragendem Abendessen waren natürlich die Erwartungen an das Frühstücksbuffet schon sehr hoch. Diese Erwartungen wurden sogar noch übertroffen. Ein Kontinentalbuffet, mit wirklich allem, was das Herz begehrt. Auch hier sind wieder die tollen Mitarbeiter zu bewundern, mit welcher Freude, Umsicht und dem gewissen Extra dieses Frühstück zu einem wunderschönen Beginn des Tages werden lassen. Stehts werden die Buffets aufgefüllt, es wird nach Wünschen und dem Befinden gefragt, mit guter Laune und besonderer Aufmerksamkeit gearbeitet. Und zu jeder Zeit hat man das Gefühl, dass diese Aufmerksamkeit wirklich ehrlich ist. Unser Fazit:Eins der BESTEN Häuser Deutschlands und mein absoluter Favorit für einen romantischen und erholsamen Urlaub! Wir sagen herzlichen Dank.